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Bar d’huîtres

Essayez l’expérience des huîtres de l’Atlantique au Pacifique. Nos huîtres changent quotidiennement et nous en proposons une variété de 15 types différents. C’est une vraie dégustation d’huîtres

Douzaine Beau Soleil

22

Nouveau-Brunswick, petite

Douzaine Acadian Pearl

28

Nouveau-Brunswick, petite

Douzaine Sexy Peques

34

Île-du-Prince-Édouard, medium

Caisse de 100 unités Acadian Pearl

125

Nouveau-Brunswick, petite

Douzaine de palourdes

45

Huîtres au four

Asiatique I miso I mayonnaise Japonaise I sake

12 (2)

Rockefeller I fromage suisse I pesto I épinards

12 (2)

Fromage bleu I Porto

12 (2)

St Jacques : Pétoncle I fromage suisse I sauce Béchamel

14 (2)

Huîtres tempura

12 (2)

Shooter d'huîtres

Vodka épicée I sauce cocktail I raifort

6

Vodka I lime I coriandre

6

Records d'huîtres

Records d'huîtres édition Maestro S.V.P.

Christophe Joubert, Étienne Marcoux

Nombre d’Huîtres : 492
Temps: 27 minutes
Date: 29 janvier 2020

Nicolas Galotte, Loic Jougla

Nombre d’huîtres: 492
Temps: 27 minutes
Date: 29 janvier 2020

Jonathan Brunet, Michael Côté Gagnon

Nombre d’huîtres: 480
Temps: 2 heures, 15 minutes
Date: 2012

Marc Bardier

Nombre d’huîtres: 398, ouvertes avec les mains dans le dos
Temps: 1 heure
Date: 1998

Il est dans le livre des Records Guinness et il l’a fait chez Maestro S.V.P.

 

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Maestro S.V.P. 3615, Boulevard St-Laurent Montréal, Qc, H2X 1V5