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Bar d’huîtres

Essayez l’expérience des huîtres de l’Atlantique au Pacifique. Nos huîtres changent quotidiennement et nous en proposons une variété de 15 types différents. C’est une vraie dégustation d’huîtres

Beach Angel (1 unité)     Colombie-Britannique, XXXL

Beau Soleil (1 unité)     Nouveau Brunswick, petite

Blackberry (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Black Label (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Chiasson (1 unité) Nouveau Brunswick, petite

Chipagane (1 unité) Nouveau Brunswick, petite

Colville (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Cotuit (1 unité) Cape Cod, medium-large

Dam Big (1 unité) Massachusetts, XXL

Eel Lake (1 unité) Nouvelle-Écosse, petite

Fanny Bay (1 unité) Colombie-Britannique, petite

Glidden Point (1 unité) Maine, large

Gooseberry (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, petite

Great White (1 unité) Massachusetts, medium-large

Honeymoon (1 unité) Nouveau Brunswick, petite

Kusshi (1 unité) Colombie-Britannique, petite

Lucky 88 (1 unité) Colombie-Britannique

Lucky Lime (1 unité) Île-du-Prince-Édouard

Merasheen (1 unité) Terre-Neuve, petite

Pemaquid(1 unité) Maine, large

Rustico (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Sand Dune (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, large

Sexy Peques (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Douzaine Sexy Peques Île-du-Prince-Édouard, medium

Shipwreck (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

South Bay Blonde (1 unité) Massachusetts, medium

South Lake (1 unité) Île-du-Prince-Édouard, medium

Standish Shore (1 unité) Massachusetts, large

Torpedo Bay (1 unité) Colombie-Britannique, medium

Trésor du Large (1 unité) Québec, petite

Shooter d'huîtres

Vodka épicée I sauce cocktail I raifort

8

Vodka I lime I coriandre

8

Records d'huîtres

Records d'huîtres édition Maestro S.V.P.

Christophe Joubert, Étienne Marcoux

Nombre d’Huîtres : 492
Temps: 27 minutes
Date: 29 janvier 2020

Nicolas Galotte, Loic Jougla

Nombre d’huîtres: 492
Temps: 27 minutes
Date: 29 janvier 2020

Jonathan Brunet, Michael Côté Gagnon

Nombre d’huîtres: 480
Temps: 2 heures, 15 minutes
Date: 2012

Marc Bardier

Nombre d’huîtres: 398, ouvertes avec les mains dans le dos
Temps: 1 heure
Date: 1998

Il est dans le livre des Records Guinness et il l’a fait chez Maestro S.V.P.

 

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