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MENU TAKE OUT ET LIVRAISON

Du mardi au dimanche de 16h à 22h , il nous fait plaisir de vous offrir un menu LIVRAISON (pour les commandes de 30 $ ou plus) et TAKE OUT. Appellez-nous pour passer votre commande:

514 842-6447

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Les entrées

Chaudrée de palourdes

13

Calmar frits

15

Soupe de crabe parfumée à la coriandre

14

Bruschetta

3.5 par morceau

Tartare de saumon

16

Tartare de thon

18

Ceviche d’omble Chevalier

12

Salade césar

11

Salade verte — vinaigrette miel & citron

9

Ceviche de pétoncles et ananas

19

Crevettes grillées épicées sauce poivrons rouge et ail noir (4)

10

Cocktail de crevettes (4)

8

Brochettes de crevettes (2)

9

Croquettes de risotto (2 unités)

9

Palourdes littleneck au vin blanc et à l’ail

18

Risotto (4 oz)

10

Riz pilaf (4 oz)

5

Huîtres cuites (6$ chaque)

Rockefeller

Asiatique

Fromage bleu et porto

Fromage chèvre, caramel de balsam & oignons verts

Moules

Marinière

16

Crème, ail et vin blanc

18

Citron, ail et miel

17

Salsa de tomates, chili et coriandre

16

Madagascar

18

Fromage bleu

21

Frite mayo

6

Huîtres

Douzaine Beau Soleil N.B. (petite)

22

Douzaine de palourdes

45

Douzaine Acadian Pearl N.B. (petite)

28

Douzaine Sexy Peques I.P.E. (medium)

34

Caisse de 100 unités Acadian Pearl

125

Les Plats

Petit plateau de fruits de mer pour une personne

66

Crabe des neiges, tartare de saumon, 4 crevettes tigrées, 6 huîtres fraîches Beau Soleil, moules froides, palourdes crues et toutes ses sauces

Grand plateau de fruits de mer pour deux

150

1 homard (1.5 livres), crabe des neiges, tartare de saumon, 4 grosses crevettes tigrées, 8 huîtres fraîches Beau Soleil, 1/2 livres de moules froides, ceviche de pétoncles, 4 palourdes crues et toutes ses sauces

Homard à la Japonaise (1.5 livres)

50

Un homard décortiqué dans une sauce aux saveurs Asiatiques et glacé sous la grille avec riz pilaf et légumes vapeurs

Marmite de fruits de mer

50

Moules, demi homard, crevettes tigrées, palourdes, le tout sauté à l’ail et vin blanc dans un fumet aux algues

Homard poché chaud ou froid (1.5 livres)

45

Avec riz pilaf, beurre à l’ail et légumes vapeurs

Salade de fruits de mer

30

Un mélange savoureux de moules et palourdes froides en coquilles, crevettes tigrées, pétoncles et calmars le tout avec vinaigrette maison au citron

Fruits de mer Louisiane

38

Moules, palourdes, crevettes tigrées, pétoncles, saumon, calmars, réduction de crème & vin blanc et épices cajun

Linguini aux fruits de mer

34

Pétoncles, crevettes tigrées, moules, palourdes, rouelles de calmars, sauce crème et chardonnay

Filet de saumon l’Atlantique mariné au miso

30

Poêlée de pommes de terre rattes sautées avec pommes

Thon poêle en croute de sésame et chipotle

43

Sauce balsam et érable

Queues de homard

72

Grillées aux panko, oignons vert et beurre de crustacé (5 oz chaque)

Crevette sauvages d’Argentine

33

Laquées au miel, cari, chili et sésame

Crevettes sautées à l’ail

34

Risotto et légumes

Les Sauces (4 oz)

Mignonette huîtres

3

Vinaigrette césar

5

Sauce cocktail

5

Fumet poisson (1 litre)

7

Concassé de tomates aux herbes

6

Sauce Thermidor

10

Sauce poivrons rouge épicée

8

Les Beurres (1/4 livre)

Beurre à l’ail

6

Beurre à la lime

6

Desserts

Le coup de coeur de la brigade du Maestro S.V.P.

11

Gâteau imbibé aux trois laits et liqueur de banane sur velouté

Tarte aux pommes

12

Pommes cuites au miel avec crumble, velouté au caramel et glace vanille

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