Plâteaux pour emporter
Huîtres Malpèque
60
24 Huîtres Malpèque pré-ouvert sur glace avec citron et mignonette
Crabe des neiges
160
5 sections de crabe des neige (10 oz chaque) avec beurre à l'ail
Rockefeller
100
18 Huîtres Rockefeller
Picnic pour 4 personnes
375
2 Homards | 2 sections crabe des neiges | 24 huîtres | 15 grosses crevettes | 6 palourdes crues | 2 tartare de saumon | 2 ceviche de pétoncles | sauce mangue | sauce cocktail | mayonnaise | mignonnette et 2 citron
Fromage de chèvre I caramel de balsam et oignons verts
100
18 Huîtres chèvre
« Crabe cake » sauce miel et moutarde
60
10 unités
Salade César pour 4 personnes
60
Ceviche de pétoncles & ananas pour 4 personnes
70
Tartare de saumon croustilles de wontons pour 4 personnes
50
Moules Marinières pour 4 personnes
60
Moules aux fromage bleu pour 4
personnes
85
Moules crème ail et vin blanc pour 4 personnes
70
Commandez votre plateau à l’avance
Cocktail de crevettes
Bruschetta
Tartare de saumon
Les huîtres fraîches Malpèques
Guedille de homard
Palourdes avec une salsa de concombre
35$ par personne