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Dégistez nos délicieux plats dans le comfort de votre foyer.

Entrées

Chaudrée de palourdes

13

Calmars frits

15

sauce crème sûre, gin & cayenne

Soupe de crabe parfumée à la coriandre

14

Bruschetta

3.5 par morceau

pain à l’ail I cheddar fort I concassé de tomate

Tartare de saumon

16

croustilles de wonton

Tartare de thon

18

croustilles de wonton

Salade césar

11

Ceviche de pétoncles & ananas

19

Cocktail de trois grosses crevettes

18

Crevettes à la noix de coco

sauce marmelade & raifort

Huîtres

Douzaine Beau Soleil

33

Nouveau-Brunswick I petite

Douzaine de palourdes

45

Douzaine Sexy Peques

34

Île-du-Prince-Édouard I medium

Huîtres cuites (6$ chaque)

Rockefeller

Fromage suisse I pesto I épinards

Asiatique

Miso I mayonnaise Japonaise I sake

Fromage bleu et Porto

Fromage chèvre, caramel de balsam & oignons verts

Moules

Marinière

16

Vin blanc

Crème, ail et vin blanc

18

Citron, ail et miel

17

Salsa de tomates

Chili I coriandre I jus de citron

Provençale

Sauce tomate

Madagascar

Crème I poivre vert I brandy

Frite mayo

6

Principal

Crabe des neiges

prix du marché

Légumes vapeur I riz pilaf

Marmite de fruits de mer

50

Moules I demi homard I crevettes tigrées I palourdes I le tout sauté à l’ail et vin blanc dans un fumet aux algues

Fruits de mer Louisiane

38

Moules I palourdes I crevettes tigrées I pétoncles I saumon I calmars I réduction de crème & vin blanc & épices cajun

Linguini aux fruits de mer

34

Pétoncles I crevettes tigrées I moules I palourdes I rouelles de calmars I sauce crème et chardonnay

Crevettes sautées à l’ail

34

Risotto I fèves vertes fines & amandes

Crevettes sauvages d’Argentine

33

Laquées au miel, cari, chili et sésame

Homard grillé ou bouilli

prix du marché

Légumes vapeur I riz pilaf

Homard Thermidor

prix du marché

Décortiqué I sauce classique au Xérès I gratiné au fromage suisse I riz pilaf

Crabe Royale

prix du marché

Légumes vapeur I riz pilaf

Crevettes grillées épicées

37

Sauce piri piri & ail noir I risotto frit & asperges

Filet de saumon l’Atlantique

30

Mariné au miso poêlée de pommes de terres rattes sautées avec pommes

Bar du Chili (élevage) poêlé

50

Sauce citron & vin blanc I risotto aux champignons portobella

Queues de homard grillées au beurre de crustacé

58

Linguini au fromage de chèvre et champignons

28

Sur Glace

Petit plateau de fruits de mer

66

Crabe des neiges I tartare de saumon I 4 crevettes tigrées I 6 huîtres fraîches Beau Soleil I moules froides I palourdes crues I toutes ses sauces

Grand plateau de fruits de mer

150

1 homard (1.5 livres) I crabe des neiges I tartare de saumon I 4 grosses crevettes tigrées I 8 huîtres fraîches Beau Soleil I 4 palourdes crues I ceviche de pétoncles I 1/2 livres de moules froides I toutes ses sauces

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